Pizzasteen kopen? Maak pizza's zoals bij de Italiaan!

Het maakt niet uit wat je doet, hetzelfde probleem komt elke keer weer terug: De pizza smaakt bij de Italiaan een stuk beter. Met een pizzasteen is dat probleem verleden tijd. Maak je eigen pizza’s nu net zo knapperig en krokant als bij de Italiaan!

Populairste Pizzastenen

Pizzastenen

Bak je pizza’s lekker knapperig en krokant, net zoals bij de Italiaan. Plaats de pizzasteen eenvoudig in je eigen oven en geniet vervolgens van je pizza!

Pizza kookboeken

Inspiratie voor jouw pizza nodig? Probeer dan is een pizza kookboek. De lekkerste recepten zijn al voor je uitgezocht!

BBQ Pizzastenen

Bak je pizza’s ‘gewoon’ op je eigen barbecue! Met pizzastenen die speciaal voor de barbecue gemaakt zijn bak je heerlijke pizza’s.

Nieuwste Pizzastenen

Pizzasteen-kopen

Een pizzasteen kopen was nog nooit zo eenvoudig

De lekkerste pizza’s maak je door gebruik te maken van een pizzasteen. Bak je pizza’s net zo knapperig als in de pizzeria!

Een pizzasteen is gemakkelijk in gebruik en helemaal niet duur. Nooit meer slappe bodems maar heerlijke echte Italiaanse pizza’s.

Pizzastenen kunnen eenvoudig in een oven worden geplaatst. De bodem van de pizza zal vervolgens net zo knapperig en krokant worden gebakken als bij de Italiaan!

Wat is een pizzasteen?

In een echte pizzaoven worden pizza’s gebakken op een stenen ondergrond. Hierdoor wordt de bodem lekker knapperig. Een pizzasteen zorgt ervoor dat je dit effect in je eigen hete lucht oven kan nabootsen. De pizzasteen kan eenvoudig in je oven worden geplaatst en neemt niet meer ruimte in dan een normaal bord. Na het laten opwarmen van de oven, bak je vervolgens je pizza precies zoals echte Italianen dit ook doen!

De juiste combinatie van omstandigheden

De steen moet dus hittebestendig zijn. Tevens is het belangrijk dat hij ongeglazuurd is. Een goede pizzasteen absorbeert de warmte van de oven en verdeelt deze gelijkmatig over de bodem van je pizza. Je bodem beter gebakken worden en lekker knapperig worden.

Hoe gebruik je een pizzasteen?

Van belang is het dat je hem voldoende laat opwarmen voordat je je pizza erop legt. Zorg er dus voor dat bij het inschakelen van de oven je hem er al in hebt liggen. Voeg eventueel een klein beetje bloem toe om er voor te zorgen dat je pizza later niet aan de steen blijft plakken. Wanneer je oven de juiste temperatuur bereikt heeft is je steen meestal voldoende warm voor gebruik. Heb je een erg dikke versie wacht dan nog eventjes. Schuif je pizza nu op de steen en binnen 3 tot 5 minuten is hij al hij al klaar. Experimenteer altijd wanneer je gebruik maakt van je eigen recept.

Meer hulp nodig?

Wij hebben een aantal bekende variaties voor je op de website gezet. Deze vind je bij het kopje recepten. Zorg ervoor dat je na het bakken de pizzasteen niet direct onder de koude kraan zet of schoon gaat maken met afwasmiddel. Laat hem rustig afkoelen in de oven en veeg hem met een borsteltje schoon.

Dat er vlekken ontstaan kan je niet tegen gaan. Zorg er wel voor dat alle etensresten verwijderd zijn. Mocht je toch met vocht schoon willen maken gebruik dan een vochtige doek zonder afwasmiddel of andere zeep. Krijg je een hardnekkig stukje vuil niet weg? Een plamuurmes of ijzerborsteltje is je laatste redmiddel. Bekijk de volledige instructie op onze gebruikersinstructiepagina.